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[丹江美食] 只知道香叶是做汤的调味料,没想到香叶还有这么多营养和作用!

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执伞人 发表于 2019-10-4 18:26:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
香叶是酱类菜肴或汤类的调味,同时也是西餐常用芳香调味料之一。香叶是一位中药材,同时也是一种食材。香叶是樟科植物月桂的叶,我国江苏、浙江、福建、台湾、四川、云南等地皆有分布。

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营养价值:  

香叶含芳香油,主要成分是芳樟醇,丁香油酚,桉叶素,松油醇,乙酰丁香油酚,甲基丁香油酚,α-蒎烯,水芹烯等;还含倍半萜内酯:大牻牛儿内酯,月桂烯内酯,木香烯内酯,南艾蒿烯内酯,过氧南艾蒿烯内酯等成分。

​香叶的功效和作用:  

1、开胃消食:香叶是一种调味佳品,对消化系统有显着的助益,可以帮助你打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛,而且养肝补肾,促进尿液流动。

​2、增强体质:香叶有促进胆汁分泌的作用,对人体十分有益,可增强人体体质。

3、治疗跌扑伤:香叶可治疗跌扑损伤。味苦,性温,具有开胃消食、增强体质的作用。

​4、香叶能调理生殖系统,调节流量过少的月经,并可在生产时加速产程。也能帮助耳朶感染的病情好转,进而减轻晕眩的感觉,恢复平衡。

​5、祛风止痛  不管是风湿痛、一般性疼痛或是扭伤,月桂叶均有减轻症状的效果。我国传统中医认为,香叶具有祛风除湿的功效,帮助身体排除湿气,还能行气止痛,香叶有轻微的麻痹作用,因此可以用来止痛。

​6、护发除癣 香叶还是头发及头皮的良好补品,可刺激毛发生长并清除头皮屑。据说也能治疗疥癣,打散淤血,安抚发炎,以及缩小结疤的范围。
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